Trüffelwichtel

Trüffeln sind essbare Sporen, die auf einem Pilz wachsen, der unter der Erde lebt. Technisch gesehen sind sie keine Pilze, da Pilze über der Erde leben, während Trüffeln unter der Oberfläche leben. Sie sind von der Größe einer Erbse bis zu einer großen Orange groß und kommen hauptsächlich in der Nähe der Wurzeln von Eichen- und Haselnussbäumen vor. Traditionell werden weibliche Schweine zur Trüffelernte eingesetzt, da sie ein Pheromon wie das männliche Schwein freisetzen. Die alten Babylonier dokumentierten Trüffeln vor etwa 5000 Jahren und die Griechen glaubten, dass sie aus Wasser, Hitze und Blitzen entstanden. Trüffeln sind eine seit jeher verehrte Delikatesse und ein hochgeschätzter Schatz aus der Fülle der Natur.

[Goldrahmen nicht enthalten]

30 x 40 cm Öl auf Leinwand